Hofläden

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Gut Wulksfelde

Gut Wulksfelde GmbH
Wulksfelder Damm 15-17
22889 Tangstedt

Telefon: +49 (0) 40 6442510
Fax: +49 (0) 40 64425135

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Webseite: www.gut-wulksfelde.de

Über Gut Wulksfelde

Das vor den Toren Hamburgs gelegene Gut Wulksfelde hat eine lange und bewegte Geschichte. Die Wurzeln des dort betriebenen Landbaus gehen dabei bis auf das Jahr 1588 zurück. Seit 1989 ist das Gut ein zertifizierter Bioland-Betrieb und betreibt ausschließlich ökologische Landwirtschaft.

Der Hofladen Gut Wulksfelde bietet eine Auswahl aus über 3.500 ökologisch erzeugten Lebensmitteln. Neben Produkten anderer regionaler Erzeuger werden insbesondere die eigenen Waren angeboten. Aus erster Hand gibt es Kartoffeln, saisonales Gemüse und Salate, Erdbeeren, Eier, Fleisch- und Wurstwaren (Rindfleisch, Schweinefleisch) und Martins- bzw. Weihnachtsgänse. Außerdem erhält man im zum Hofladen gehörenden Backshop täglich frisch gebackenes Brot und Brötchen aus der Gutsbäckerei. Von regionalen Partnern werden Milch- und Milchprodukte, wie z.B. Käse, Quark und Joghurt, angeboten. Der Hofladen ist von Montag bis Samstag jeweils von 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr geöffnet.

Die Gutsküche verarbeitet vorwiegend saisonale Lebensmittel und bereitet auf diese Weise frische Landhauskost. Neben einer Abendkarte wird auch ein Mittagstisch angeboten. Darüber hinaus gibt es sonntags im Sommer ein Buffet und im Winter einen Brunch. Die Gutsküche ist von Dienstag bis Samstagmittags jeweils von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr sowie abends von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Sonntags ist im Sommer von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr und im Winter von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr geöffnet.

Weiterhin gibt es einen Onlineshop, über den rund 2000 Bio-Lebensmittel bestellt und bequem nach Hause geliefert werden können. Beliefert werden dabei regional Hamburg und die nähere Umgebung um Hamburg.

Das Gut Wulksfelde beschäftigt rund 150 Mitarbeiter, ist ein Ausbildungsbetrieb und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Er gehört zu den Demonstrationsbetrieben ökologischer Landbau, so dass Besucher immer sehr gerne willkommen sind. Zahlreiche Veranstaltungen wie z.B. Hofführungen, Genussabende, Backen für Kinder und der beliebte Bauern- bzw. Kartoffelmarkt laden zu einem Besuch ein. Der kleine Tiergarten macht auch für Kinder den Einkauf zum Erlebnis. Mehr Informationen findet man auch unter www.gut-wulksfelde.de.

(Quelle der obigen Abbildungen: Gut Wulksfelde/D. Antonio)

 

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